เยอรมนีมีตลาดไก่ที่เฟื่องฟู ทั้งเนื้อสัตว์ปีกและไข่ถือเป็นวัตถุดิบหลักในประเทศและเป็นเวลาหลายปี
เป็นครั้งแรกที่ชาวฟืนีเซียนคิดว่าไก่มาถึงฝั่งยุโรปเมื่อ 1 พันปีก่อนคริสตกาล พวกเขาพาพวกเขาขึ้นไปตามชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและไปยังสเปน จากที่นั่น ความง่ายในการเลี้ยงไก่เพื่อการผลิตอาหารก็ปรากฏชัด และพวกมันก็กระจายไปทั่วทวีปที่เหลืออย่างรวดเร็ว
เยอรมนีมีโครงการขยายพันธุ์อย่างเข้มข้นเพื่อเสริมคุณลักษณะบางอย่างของไก่ตัวแรกเหล่านี้มาเป็นเวลาหลายปี ด้วยเหตุนี้ โลกจึงมีเยอรมนีขอบคุณสำหรับไก่หลายสายพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ บางตัวยังไม่คงอยู่นาน แต่พวกที่ได้รับความนิยมเพราะประโยชน์ต่อผู้เลี้ยงสัตว์ปีก ซึ่งรวมถึง:
- เยอรมันพันธุ์จะอ้วน ไก่เนื้อ
- พวกมันปรับตัวได้ดีและแข็งแกร่ง
- ไก่มีไข่จำนวนมากและเป็นพันธุ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย
รายการของเรามีไก่สายพันธุ์เยอรมันที่ยังคงมีอยู่ในปัจจุบัน ต่อไปนี้เป็นสายพันธุ์ไก่เยอรมัน 16 อันดับแรก ตั้งแต่ไก่ตัวผู้ทั่วไปไปจนถึงนกสวยงาม
1. เอาก์สบวร์ก
โพสต์ที่แบ่งปันโดย ??Yorkshire Hens & Friends ?? (@yorkshire.hens.and.friends) Langshan เยอรมันมีต้นกำเนิดจาก Croad Langshan ซึ่งเป็นสายพันธุ์ไก่หนักที่น่าจะมีต้นกำเนิดในประเทศจีน นกเหล่านี้มาถึงยุโรปครั้งแรกในปี 2512 และข้ามกับ Minorca และ Plymouth Rock เพื่อสร้าง Langshan ของเยอรมัน ไก่เหล่านี้เป็นแบบสองวัตถุประสงค์เช่นกัน แต่ส่วนใหญ่ได้รับการอบรมมาสำหรับเนื้อของพวกมันเนื่องจากมีน้ำหนักมาก ไก่โต้งสามารถชั่งน้ำหนักได้ถึง 10 ปอนด์ พวกมันมีหวีเพียงอันเดียว ขาของมันเปลือยเปล่าและเป็นสีน้ำเงิน โพสต์ที่แบ่งปันโดย Familjen Skoogs Hönshus ? (@skoogs.honshus) ไก่ Kraienkopp ได้รับการพัฒนาในพื้นที่ชายแดนระหว่างเนเธอร์แลนด์และเยอรมนี เป็นไก่ขนาดกลางถึงใหญ่มีขนนุ่มหายากที่แยกพวกมันออกจากกันเป็นนกแสดง สายพันธุ์ Kraienkopp ถูกสร้างขึ้นโดยการผสมพันธุ์มาเลย์กับไก่เนื้อเป็ดเงิน มีการจัดแสดงในเนเธอร์แลนด์ครั้งแรกในปี 1920 และต่อมาในเยอรมนีในปี 1925 ปัจจุบัน Kraienkopp ค่อนข้างหายากเนื่องจากเป็นที่รู้จักกันในชื่อนกแสดงและไม่มีประโยชน์อย่างยิ่ง แม่ไก่วางไข่ขาวและค่อนข้างคึกคะนองกับพวกมัน โพสต์ที่แบ่งปันโดย Zwerghühner und Wachteln (@oesterreichische_zwerghuehner) ไก่พันธุ์ Frizzle มีลักษณะอย่างไร พวกมันมีขนที่โค้งงอหรือหยักศกทั่วร่างกาย สหรัฐอเมริกาไม่รู้จักพวกเขาว่าเป็นสายพันธุ์เพราะหลายสายพันธุ์สามารถดำเนินการยีนที่ผิดปกตินี้สำหรับขนหยิก ไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับไก่เหล่านี้มากนัก แม้ว่าแนวคิดก็คือยีนดังกล่าวได้รับการอบรมครั้งแรกในเอเชียและพัฒนาขึ้นในเยอรมนีในภายหลัง พวกมันถูกใช้อย่างหมดจดเป็นไก่นิทรรศการ Vorwerk หรือ Vorwerkuhm เป็นทั้งไก่ขนาดมาตรฐานและไก่แจ้ ไม่เกี่ยวข้องกับบริษัทเยอรมัน Vorwerk ที่ผลิตเครื่องดูดฝุ่น ไก่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่หายากของขนนกสีทองที่มีขนหัวและหางสีดำ พวกมันไม่ธรรมดาอีกต่อไป แต่เมื่อ Oskar Vorwerk ผสมพันธุ์พวกมันในปี 1900 นกเหล่านี้อาจเป็นที่รู้จักในชื่อ Golden Lakenvelder เพราะพวกมันได้รับการอบรมกับไก่ Lakenvelder เป็นครั้งแรก เป็นไก่เอนกประสงค์ แม่ไก่ผลิตไข่ได้ประมาณ 170 ฟองต่อปี และไก่ตัวผู้มีน้ำหนักได้ถึง 8 ปอนด์ ไก่ Totleger เป็นไก่บ้านเก่าที่ใกล้สูญพันธุ์ พวกเขาได้รับการพัฒนาเมื่อ 400 ปีที่แล้วในเวสต์ฟาเลียและมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับไก่ Ostfriesische Möwe ชื่อของไก่มาจากชื่อเดิมของ Alltagsleger ซึ่งหมายถึงทุกวันเนื่องจากไก่มีความอุดมสมบูรณ์ เนื่องจากอิทธิพลของชาวเยอรมันต่ำ คำนี้จึงพัฒนาเป็น “Totleger” ซึ่งแปลแบบหลวมๆ ว่า “วางไข่จนตาย” Totleger มาในลวดลายขนนกที่สวยงามสองแบบ ได้แก่ ดินสอสีทองและดินสอสีเงิน โยโกฮาม่ามีชื่อที่หลอกลวง ทำให้ดูเหมือนประเทศต้นกำเนิดคือญี่ปุ่น ในความเป็นจริง ไก่พันธุ์แฟนซีนี้มาจากประเทศเยอรมนี และเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องสีที่เป็นเอกลักษณ์และขนหางยาว Hugo du Roi พัฒนาพวกมันในช่วงทศวรรษ 1880 จากไม้ประดับในยุโรป และเสริมด้วยไก่แฟนซีญี่ปุ่นในช่วงครึ่งหลังของปี 1950 นกญี่ปุ่นบางตัวถูกส่งมาจากโยโกฮาม่า และชื่อของนกในเยอรมันก็ติดอยู่ แม่ไก่วางไข่เพียงประมาณ 80 ฟองในแต่ละปี ดังนั้นนกเหล่านี้จึงถูกเก็บไว้เพื่อจุดประสงค์หลัก
6. อิตาเลียเนอร์ / เยอรมัน เลฮอร์น
9. Krüper / เยอรมัน Creeper
14. เวอร์เวิร์ค
15. Westfälische Totleger / Westphalian Totleger
16. โยโกฮาม่า
กระต่ายสีเทา 12 สายพันธุ์ (มีรูปภาพ)
รักกระต่ายสีเทา แต่ไม่แน่ใจว่าพันธุ์ไหนที่เหมาะกับบ้านของคุณ? อ่านเกี่ยวกับกระต่ายสีเทาประเภทต่างๆ ได้ที่นี่ ก่อนแนะนำกระต่ายให้กับครอบครัวของคุณ
กระต่ายหูลพบุรี 9 สายพันธุ์ (มีรูปภาพ)
อาจไม่มีอะไรน่ารักไปกว่ากระต่ายหูหนวก เราได้ปฏิบัติตามรายชื่อของสายพันธุ์ทั้งหมดที่มีหูกระต่ายฟลอปปี้อันเป็นสัญลักษณ์เหล่านี้
ไก่รัสเซีย 3 สายพันธุ์ (มีรูปภาพ)
แม้ว่ารัสเซียจะไม่มีสายพันธุ์ที่มีจำนวนมากเป็นพิเศษด้วยต้นกำเนิดที่ชัดเจน แต่ก็มีตัวเลือกที่น่าตื่นเต้นอย่างแน่นอน อ่านต่อเพื่อดูรายการ
