Xanthan Gum ไม่ดีสำหรับสุนัขหรือไม่? สิ่งที่คุณต้องรู้!

ใครก็ตามที่ใส่ใจในสิ่งที่สุนัขของพวกเขากินมากพออาจใช้เวลาในการอ่านฉลากส่วนผสมและเคยเห็นแซนแทนกัมรวมอยู่ในอาหารค่อนข้างน้อย นั่นไม่ได้หมายความว่าพวกเขารู้ว่าแซนแทนกัมคืออะไรหรือทำอะไร

เมื่อพิจารณาถึงความซับซ้อนของฉลากอาหารและการถกเถียงกันถึงความสมบูรณ์ของส่วนผสมบางอย่าง จึงไม่น่าแปลกใจที่หลายคนไม่รู้ว่าแซนแทนกัมนั้นดีสำหรับสุนัขของพวกเขาหรือไม่

วันนี้ เราจะยุติการโต้วาทีนี้ครั้งแล้วครั้งเล่า ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องสงสัยเกี่ยวกับส่วนผสมนี้อีกต่อไป

Xanthan Gum คืออะไรและทำหน้าที่อะไร?

เครดิตภาพ: Michelle Lee PhotographyXanthan gum เกิดขึ้นจากการหมักแบคทีเรียที่เรียกว่า Xanthomonas campestris ทำให้เกิดสารที่เหนียวเหนอะหนะ สารนั้นจะถูกพาสเจอร์ไรส์เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียภายใน

หลังจากกระบวนการพาสเจอร์ไรส์เสร็จสิ้น สารประกอบที่ได้จะถูกกรองและทำให้แห้ง ทำให้เกิดผงสีขาวที่ผสมได้ง่ายในอาหารหลากหลายชนิด

แซนแทนกัมใส่ในอาหารสุนัขเพื่อให้ข้นและคงตัว มักพบในอาหารกระป๋อง เนื่องจากช่วยไม่ให้ส่วนผสมภายในอาหารแยกออกจากกัน และทำให้ทุกอย่างข้นและชื้น

เป็นเพียงสารเติมแต่งแทนที่จะเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารสุนัข มันไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการมากนักและส่วนใหญ่ใช้เพื่อทำให้อาหารดูน่าดึงดูดและน่ารับประทาน

เป็นที่น่าสังเกตว่าเอฟเฟกต์นี้มีไว้สำหรับเจ้าของเป็นหลัก สุนัขไม่สนใจว่าอาหารจะหน้าตาเป็นอย่างไร พวกเขาอาศัยกลิ่นและรสชาติเพื่อตัดสินว่าควรรับประทานหรือไม่ อย่างไรก็ตาม หากเจ้าของคิดว่าอาหารสุนัขดูไม่ดีหรือไม่แข็งแรง พวกเขาก็ไม่น่าจะซื้อซ้ำ ไม่ว่าสุนัขของพวกมันจะกลืนมันลงไปเร็วแค่ไหนก็ตาม

เหตุใด Xanthan Gum จึงเป็นที่ถกเถียงกัน?