นมแพะมีโปรตีนและแคลเซียมมากกว่านมวัว นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายมนุษย์ดูดซึมสารอาหารจากอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ดีขึ้น จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการบริโภคอาหารโดยรวมของคุณ
นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่แตกต่างซึ่งมักจะอธิบายว่าเป็นดิน สำหรับบางคน นมอาจเข้มข้นเกินไปและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เกินไป แต่หลายคนก็ชอบมัน
ยิ่งไปกว่านั้น นมแพะยังทำให้ชีสมีรสชาติดี และความเข้มข้นของไขมันยังทำให้เหมาะสำหรับกรีกโยเกิร์ตและไอศกรีมอีกด้วย ห่างจากตู้เย็น นมแพะกลายเป็นสบู่ โลชั่น และยังใช้ทำเทียนได้อีกด้วย
หากคุณกำลังมองหาสูตรอร่อย ๆ หรือสบู่และโลชั่นบำรุงผิว คุณจะต้องมีนมแพะให้เพียงพอ ซึ่งหมายถึงการเลือกพันธุ์แพะที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตน้ำนม พิจารณาปริมาณนมโดยเฉลี่ยที่แพะผลิตได้ เชื่อมั่นว่าให้ผลผลิตง่ายเพียงใด จะผลิตได้นานแค่ไหน และมีนมเพียงพอหรือไม่และเหมาะสำหรับการเลี้ยงในพื้นที่ของคุณหรือไม่
แกลลอนต่อวัน
ปริมาณนมโดยเฉลี่ยที่แพะผลิตออกมาเป็นแกลลอนต่อวัน แต่ควรสังเกตว่าไม่มีการค้ำประกัน จำนวนจริงที่แพะของคุณผลิตจะขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย คุณอาจจบลงด้วย Saanen ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นเครื่องรีดนมที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดซึ่งให้ผลผลิตใกล้เคียงกับไม่มีนม
เนย: 3% Saanen เป็นแพะพันธุ์สวิสที่มีชื่อเสียงในด้านการผลิตน้ำนมและขนาดของมัน บิลลี่สามารถชั่งน้ำหนักได้มากถึง 200 ปอนด์และสายพันธุ์นี้ถือว่าเป็นมิตรและสามารถเก็บไว้เป็นสัตว์เลี้ยงได้ในขณะที่การผลิตเนื้อสัตว์และนมทำให้เหมาะเป็นพันธุ์แพะนม
เนย: 6% – 10% สำหรับซาเน่น เรามีสายพันธุ์ที่หนัก 200 ปอนด์ และสำหรับชาวแคระไนจีเรีย เราได้ก้าวข้ามจากจุดหนึ่งไปสู่อีกด้าน สายพันธุ์แคระนี้มีน้ำหนักประมาณ 50 ปอนด์ แม้ว่ามันจะผลิตได้เพียงครึ่งแกลลอนต่อวัน แต่คนแคระไนจีเรียเสนอนมที่มีไขมันบัตเตอร์สูงมาก และขนาดของมันหมายความว่าคุณสามารถเก็บมันไว้ได้มากขึ้น พวกเขายังเป็นมิตรและเข้ากับเด็กได้ดี
เนย: 3.5% อัลไพน์เป็นสายพันธุ์ขนาดใหญ่ มีขนาดพอๆ กับสายพันธุ์ซาเน็น แพะเหล่านี้พัฒนาขึ้นในเทือกเขาแอลป์ ทนทานและทำงานได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น มีความอ่อนโยนและให้น้ำนมได้เกือบตลอดทั้งปี
เนย: 5% แองโกล-นูเบียน หรือ นูเบียน เป็นแพะที่ดูโดดเด่น จมูกโค้งและหูพับ ให้บริการนมประมาณ 1 แกลลอนต่อวัน และได้รับการอธิบายว่าเข้มข้นและหวาน แพะมีขนาดกลางถึงใหญ่ มีพลังงานมาก และสามารถส่งเสียงดังได้ อารมณ์ของพวกเขาหมายความว่าพวกเขาอาจไม่เหมาะสำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์อดิเรกหรือเจ้าของครั้งแรก
เนย: 4% สายพันธุ์ LaMancha ได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 1930 แพะมีขนาดประมาณขนาดกลาง โดยมีมูลค่าถึง 125 ปอนด์ และให้ทิปตาชั่งที่น้อยกว่านี้เล็กน้อย LaMancha รุ่นหูเอลฟ์ผลิตนมที่มีปริมาณไขมันสูงมากอย่างแน่นอน เนย: 3.7% สายพันธุ์ขนาดกลางนี้ได้รับการอธิบายว่าเป็นพันธุ์โคนมที่เก่าแก่ที่สุด Toggenburg เป็นแพะที่ร่าเริง ซึ่งหมายความว่ามันอาจจะสูงเกินไปสำหรับเจ้าของมือใหม่ อย่างไรก็ตาม พวกเขาผลิตนมในปริมาณที่ดี มากถึง 2 แกลลอนต่อวัน และมีปริมาณไขมันเนยปานกลาง 3.7% ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการปริมาณไขมันสูงที่ผลิตโดยสายพันธุ์เช่น นูเบียน เนย: 3.8% Oberhasli เป็นกวางที่น่าดึงดูด พวกมันมีความอ่อนโยนและกระตือรือร้นที่จะทำให้มนุษย์และสัตว์อื่นๆ พอใจ ซึ่งหมายความว่าพวกมันสามารถสร้างฝูงแพะและสัตว์เลี้ยงที่ยอดเยี่ยมได้ พวกเขายังมีสีที่น่าดึงดูดด้วยเสื้อคลุมสีแดงเข้มและจุดสีดำ Oberhasli ผลิตนมได้ประมาณหนึ่งแกลลอนต่อวัน โดยมีไขมันเนยในระดับปานกลาง เนย: 3.5% เซเบิลเป็นทายาทของซาเน็น มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยและมีอัตราการผลิตรายวันที่ต่ำกว่าเล็กน้อย พวกเขามีผิวคล้ำกว่า Saanen ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะดีกว่าในสภาพอากาศร้อนและมีแดด พวกเขายังมีหูขนาดใหญ่และเป็นช่วงของสีและเครื่องหมายที่ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับการเพาะพันธุ์ เนย: 3.7% เกิร์นซีย์เป็นแพะขนาดเล็กถึงขนาดกลาง สายพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องสีทองซึ่งทำให้ได้รับฉายาว่า Golden Guernsey สายพันธุ์นี้ผลิตนมได้มากถึง 1 ½ แกลลอน 3.7% ในแต่ละวัน แต่ปัจจุบันการนำเข้าสายพันธุ์นี้ไปยังสหรัฐอเมริกาเป็นสิ่งผิดกฎหมาย เนย: 3.5% ปัวตูได้รับการอบรมในฝรั่งเศสและเป็นหนึ่งในผู้รีดนมที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของประเทศหลังจากผสมพันธุ์อัลไพน์และซาเน็น พวกเขามีผมสั้นสีเข้มทุกที่ ยกเว้นที่ท้อง ขา และหาง ซึ่งทั้งหมดนี้มีขนสีขาวปกคลุม เนย: 3.5% สายพันธุ์นอร์ดิกประกอบด้วยแพะหลายชนิดที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศนอร์ดิก นอร์เวย์ สวีเดน และฟินแลนด์ พวกเขามีผมยาวเพื่อช่วยรับมือกับสภาพอากาศที่หนาวเย็นและร้อนจัดของประเทศต่างๆ แม้ว่าสีน้ำตาลจะเป็นสีทั่วไป แต่ชาวนอร์ดิกก็มีเฉดสีอื่นๆ พวกมันผลิตได้ประมาณหนึ่งแกลลอนต่อวัน อาจดูขัดแย้งกันเล็กน้อย และนมของพวกมันก็ถือว่ามีไขมันปานกลาง เนย: 4% มาลากูเอนาเป็นแพะสายพันธุ์สเปน และเป็นแพะขนาดกลางที่มีขนยาวพอสมควร และให้น้ำนมได้ประมาณหนึ่งแกลลอนต่อวัน เนย: 5% American Alpine เปิดตัวในช่วงต้นปี 20th ศตวรรษและถูกสร้างขึ้นโดยการข้ามเทือกเขาแอลป์ของยุโรปที่มีพันธุ์จากสหรัฐอเมริกาเพื่อให้สัตว์ที่มีขนาดใหญ่และแข็งแกร่งมากขึ้น สายพันธุ์นี้จะผลิตนมได้มากถึงหนึ่งแกลลอนต่อวัน แต่เหตุผลหนึ่งที่ทำให้ American Alpine ได้รับการยกย่องในฐานะผู้ผลิตนมก็คือเพราะพวกเขาสามารถผลิตนมได้เป็นเวลาสามปีโดยไม่ต้องผสมพันธุ์ เนย: 4% มูร์เซีย กรานาดินาเป็นการผสมผสานระหว่างสายพันธุ์มูร์เซียนาและกรานาดินา มีสายพันธุ์นี้อยู่มากมายในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา เนื่องจากความสามารถในการผสมพันธุ์ในช่วงเวลาต่างๆ ของปี ควบคู่ไปกับการผลิตน้ำนมในปริมาณมาก ทำให้พวกมันเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับแพะโคนมเพื่อการค้าและสำหรับเจ้าของบ้าน เนย: 4% Appenzell เป็นสายพันธุ์สวิสหายากที่มีขนาดเล็กถึงขนาดกลาง โดยมีน้ำหนักมากถึง 100 ปอนด์และสูงถึง 140 พวกเขาผลิตนมได้ประมาณหนึ่งแกลลอนต่อวันและมีปริมาณไขมันปานกลางถึงสูง ได้รับสถานะใกล้สูญพันธุ์ พันธุ์แพะที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตน้ำนมคือพันธุ์ที่ผลิตนมในปริมาณมาก หลายปัจจัยกำหนดผลผลิตเฉลี่ย รวมทั้งระยะเวลาการทำให้สด แพะต้องคลอดก่อนจึงจะออกน้ำนม แพะบางตัวสามารถผลิตน้ำนมได้ประมาณ 10 เดือนถึงหนึ่งปีก่อนที่จะต้องคลอดบุตรอีกครั้ง ซึ่งเรียกว่าการทำให้สดชื่น บางสายพันธุ์สามารถอยู่ได้นานถึงสองปีโดยไม่ต้องผสมพันธุ์ ในขณะที่บางสายพันธุ์หายาก รวมทั้ง American Alpine สามารถอยู่ได้นานถึงสามปี
พันธุ์แพะที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตน้ำนม
14 สายพันธุ์แอฟริกันฮอร์ส (มีรูปภาพ)
คู่มือนี้จะกล่าวถึงม้าแอฟริกันเพื่อดูว่ามีกี่สายพันธุ์และแตกต่างจากม้าที่พบในส่วนอื่น ๆ ของโลกอย่างไร อ่านต่อเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติม!
อลาสก้าแรบบิท: คู่มือการดูแล พันธุ์ อายุขัย และอื่นๆ (มีรูปภาพ)
สายพันธุ์ที่น่าทึ่งนี้เป็นมิตร เป็นกันเอง และจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับบ้านทุกหลัง เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระต่ายอลาสก้าในคู่มือฉบับสมบูรณ์ของเรา
10 สายพันธุ์ไก่แอฟริกัน (มีรูปภาพ)
อ่านรายชื่อไก่ที่มีเชื้อสายแอฟริกันตั้งแต่ไก่ตัวผู้ทั่วไปไปจนถึงไก่ป่าและไก่ตัวเมีย
